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Diese luxuriöse Klinge bietet eine präzise Balance zwischen Schärfe und Stärke
Mit einem natürlichen Holzstift fürhervorragende Haltbarkeit gefertigt
um weiches Brot und Gebäck zu schneiden
Körnung: #8000
Präfektur Hyogo
Kiritsuke AUS-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 210mm Finish:Damast Diese luxuriöse Klinge bietet eineDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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